🌿【やまとコース、ついに解禁】🌿

この夏、“平ちゃん”は やまと になります。

📅 期間

パート1    7月2日(水)〜8月17日(月)

＼涼を食す／

出汁 × 季節の香り × 遊び心

夏限定のスペシャルコース、始まります❗️

🫧 少しだけヒントを 🫧

・鮑 × 柑橘

出汁を含んだ鮑に、爽やかな香りを。

・鱧 × 大葉 × 梅

夏の鉄板コンビ、上品な一皿に。

・緒方産の鮎 × トウモロコシ

〆はまさかの〇〇汁⁉️ “夏の土鍋ご飯”をどうぞ。

・あら川の桃 × アメリカンチェリー × 出汁

お口直しは、果実と出汁の意外な出会い。

・那須御養卵 × あら川の桃

究極のアイスクリームは別注文でどうぞ🍑🍨

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🎉 平ちゃん4周年 × ラペティプレオープン × やまとコース始動記念

特別価格でご案内します❗️

🍽 ランチ　5,500円（税込・サ別）

🌙 ディナー 11,000円（税込・サ別）

この夏だけの特別プライスです⚡️

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🌀この夏は、“凉”を食べに 平ちゃんへ。

📍ご予約はこちら

👉 https://www.tablecheck.com/ja/shops/heichan/reserve

※【期間限定】やまとコースです

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「冬はおでん。夏はやまと。」

この季節、このタイミングでしか食べられない。

シェフ根内の、真夏の挑戦をぜひ。

#夏の挑戦 #やまとコース #遊び心 #日本橋グルメ

#三越前ディナー #出汁の魔法 #期間限定コース #周年記念

【この夏、平ちゃんは“やまと”になります】

おでんは…たぶん登場しません（笑）

（※冬のお楽しみに）

でも、和出汁の香りが、コースのどこかにそっと忍び込みます。

今年の夏は――

「和」と「フレンチ」、そして「季節の香り」が交差する。

シェフ・根内大和が手がける、夏だけの“やまとコース”、はじまります。

📅 期間限定｜7月末まで

この夏だけ、“平ちゃん”は【やまと】になります。

パート2も、あるかも⁉️

――お楽しみに。

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▼ コースのテーマと、ちょっとしたヒントを

● 果実と発酵の出会い

スイカ × 発酵トマト。

夏のジューシーさに、奥深い旨みを。

● 食感

パリパリのピーマン。

“まさか”の詰め物に、香りと驚きが宿ります。

● 爽やかさ、香り

出汁を含ませた鮑に、ライムの清涼感。

和とエスニックがひと皿で出会う、夏の風。

● 甘みと香ばしさ

トウモロコシ × 鮎

香ばしくやさしい、“夏の土鍋ご飯”。

締めの一杯も、忘れずに。

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＋αの遊び心

桃、登場します。

でも――そのままじゃ、ありません。

その答えは、“やまと”で。

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📍 ご予約はこちら

👉 https://www.tablecheck.com/ja/shops/heichan/reserve

※7月末までの【期間限定】コースです

※期間中は、店名も「やまと」として営業いたします。

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「夏の本気」は、“やまと”にある。

一皿ごとに、季節と向き合う。

この夏、シェフの本気を、ぜひ。

#夏の挑戦 #新しい試み #夏に食べたい #challenge

#三越前 #日本橋

🎊【平ちゃん 4周年のお知らせ】🎊

こんにちは♪ 平ちゃんの平田です！

いつも応援いただき、本当にありがとうございます😊

＼6月12日で平ちゃんは4周年を迎えます／

私がご縁を頂いて平ちゃんに来て、もう4年。

皆さまのおかげで、毎日楽しくホールに立たせていただいています。心から感謝申し上げます✨

📢 4周年だからといって、特別なことはしません！

でも、6月はいつも以上に頑張ります！

（根内がそう宣言しております🔥）

🟡 **6月限定「周年コース」**をご用意予定！

詳しいメニューは追ってご案内しますので、どうぞお楽しみに。

🍽大好評ランチ企画

『お箸で食べるフレンチコース』も6月継続決定！

春から初夏へ、お出汁を活かしたフレンチで季節を感じてください♪

🌟 おひとり様も大歓迎！

ご予約は【お電話】または【InstagramのDM】にて承っております。

（※ネット予約は対応しておりません）

📅 5月もまだまだお席あります！

📞 本日のディナーも空いてます！

電話の前で、皆さまのご予約をお待ちしております☎️✨

🌱そしてご近所情報🌱

6月、平ちゃんの目の前に「ラペ」グループ4店舗目

広瀬シェフ率いる「ラペティ」がプレオープン！

7月のグランドオープンもどうぞご注目ください🟩

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#oden #lapaix #peace

#東京ランチ #東京ディナー #日本橋グルメ

#グリーンスター #イノベーティブ #イタリアン

#4周年ありがとう #三越前 #本日お電話待ってます

こんにちは平ちゃんの根内です！

お待たせ致しました！

平ちゃん　

『お箸で食べるフレンチランチ』

のご案内です！

ランチ期間限定で

シェフ根内が今回ラペ松本から

伝授してもらった技術を

新しいフレンチスタイルで提供します‼️

メニューですが、

『春のスペシャリテ新玉葱スープ　雲丹』

『グリーンアスパラ　ホタテ　那須御用卵のシーザーサラダ』

『ラペ、ピースでもお馴染みのみんなのぱん

　　山菜とマグロ、アボカドのタルティーヌ』

『さかな人　長谷川さんの未利用魚

　春キャベツ　桜エビ』

『オリヴィアポーク藁燻製　春野菜』

『韃靼そば茶のブランマンジェ』

もしくは

『桜と蕗の薹のデザート』

以上6品のご用意です。

入荷状況によりメニュー変わる場合があります

6500円(税サ別)

メイン和牛炭火焼きに変更

8500円(税サ別)

4月16日(水)から5月下旬までを予定しております。

ぜひ、いらして下さい。

よろしくお願いします♪

ご予約はこちらから

↓↓↓

https://www.tablecheck.com/ja/shops/heichan/reserve

#平ちゃん#フレンチ #箸で食べるフレンチ

平ちゃんの根内です！

今日はごランチタイムの案内をさせて下さい❗️

平ちゃん新しい挑戦します‼️

メルヴェイユからラペにかけて

松本シェフの下で7年フレンチを勉強させて頂きました。

そして平ちゃんは

６月で4年を迎えます❗️

この11年の経験をいかして

期間限定で４月16日〜５月下旬までの

ランチタイムは

『お箸で食べるフレンチ‼️』やります

春の食材をテーマ季節感を感じれる

平ちゃんのお出汁を生かしたコース仕立てを

色々考えてます❗️

なので楽しみにしててください❗️❗️

⚠️おでんは出ません❗️笑

⚠️おでん春巻きも出ません❗️笑

ディナータイムは今まで通りのコースを

ご用意してます❗️

＊ランチタイムにご希望あれば

春巻き、おでんも対応致しますので

ご予約の際にお伝え下さい。