Lunch Course
平ちゃん季節のランチコース
(税込別途サービス料10%頂戴しております)
旬の食材を使った逸品料理が楽しめる、季節限定のランチコースです。
・メロン サラミ
・太刀魚 三種のチーズ
・スペシャリテ おでん春巻き
・フォアグラ最中
・長井漁港 さかな人さんの未利用魚 グリーンアスパラ
・オリヴィアポーク 独活
・那須御養卵「極」 黒米こんにゃく トリュフ味噌
・鰯のつみれ フェンネル
・本日の〆のお食事
・デザート
仕入れにより、内容が変更する場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願いします。
アレルギーやお急ぎの方は事前にお知らせください。
平ちゃんスペシャルランチコ-ス
(税込別途サービス料10%頂戴しております)
メインは十勝ハーブ牛、〆は土鍋ご飯の上質食材を盛り込んだ、少し贅沢なお昼のおまかせコースです。
・メロン サラミ
・太刀魚 三種のチーズ
・スペシャリテ おでん春巻き
・フォアグラ最中
・長井漁港 さかな人さんの未利用魚 グリーンアスパラ
・十勝ハーブ牛 雲丹
・那須御養卵「極」 黒米こんにゃく トリュフ味噌
・鰯のつみれ フェンネル
・本日の土鍋ご飯
・デザート
仕入れにより、内容が変更する場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願いします。
アレルギーやお急ぎの方は事前にお知らせください。
Dinner course
平ちゃん季節のディナーコース
(税込別途サービス料10%頂戴しております)
長井漁港 さかな人さんからの旬魚や季節野菜を織り交ぜたおすすめの定番コースです。
・メロン サラミ
・太刀魚 三種のチーズ
・新玉ねぎ 雲丹
・スペシャリテ おでん春巻き
・フォアグラ最中
・ホワイトアスパラの冷たいおでん
・長井漁港 さかな人さんの未利用魚 グリーンアスパラ
・鶏のつくね
・紀州鴨 ※+2200(税込みサ別)でメインディッシュを十勝ハーブ牛 雲丹に変更できます。
・那須御養卵「極」 黒米こんにゃく トリュフ味噌
・鰯のつみれ フェンネル
・本日の土鍋ご飯
・デザート
仕入れにより、内容が変更する場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願いします。
アレルギーやお急ぎの方は事前にお知らせください。
ランチタイムでも事前のご予約で
ディナーコースのご用意も出来ます。
お問い合わせ下さい。
平ちゃんスペシャルコース
(税込別途サービス料10%頂戴しております)
テーマは「2色のアスパラガス」
2色のアスパラガスをコースに織り交ぜた、厳選食材を用いた、最良の内容で仕立てるスペシャルコースです。
・メロン サラミ
・太刀魚 三種のチーズ
・オマール海老 ホワイトアスパラ
・スペシャリテ おでん春巻き
・フォアグラ最中
・ホワイトアスパラの冷たいおでん
・甘鯛 グリーンアスパラ
・十勝ハーブ牛 那須御養卵「極」
・黒米こんにゃく トリュフ味噌
・鰯のつみれ フェンネル
・本日の土鍋ご飯
・デザート
仕入れにより、内容が変更する場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願いします。
アレルギーやお急ぎの方は事前にお知らせください。
ドリンク
ペアリング7種
(税込別途サービス料10%頂戴しております)
シャンパンから始まり、ワイン、日本酒を合わせたペアリングメニュー
ランチタイム限定の3種、4種のペアリングや
ノンアルコールペアリング、日本酒ペアリングなどもご用意しております。
