2022/07/27 14:43

おでん春巻き

春巻きリニューアル

平ちゃんで人気の春巻きがリニューアルしました。

中にはおでんの定番食材の
【大根】と今回は
【アナゴ】をフレンチテイストにして合わせました。

是非、真夏の熱々春巻き食べに来てください!

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2022/07/26 10:20

コラボレーションメニュー

本日よりシャンパン・メゾン「マム」とのコラボレーションメニュー

海老のムースとフェンネルのピューレ
海老とお出汁のジュレにフェンネルの泡をのせて

こちらがスタートします。
キリッと冷えたマムとぜひ合わせてください🍾

ランチでもディナーでもコースでお召し上がり頂けます!

お待ちしております。

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2022/07/11 21:18

新作パフェ

夏といえば、桃🍑

平ちゃんのあら川の桃パフェ始まりました。

テーマはロイヤルミルクティーです。

紅茶風味の桃のコンポート
チーズスタンド渋谷さんのリコッタチーズ
紅茶のジュレ
紅茶のアイス
チョコムース
カカオのチュイル

こんな感じのパフェです。

夏限定のパフェを是非!

2022/07/10 23:13

夏コース!

平ちゃんの夏コース🍅🥭

続々と涼しげな料理が登場中ですよ!


・旬の貝を使った一皿🥭🍅

【貝とパパイヤとトマト】

香ばしくグリエした貝とパパイヤを合わせて
埼玉県榎本農園さんの
贅沢トマトを使った
おでんコンソメジュレで仕上げました。

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