2025/11/07 13:50

秋のパフェ

秋のパフェ その②

カボチャとブルーチーズのみたらしパフェ

カボチャと相性のいいブルーチーズをアイスに。
カボチャはプリンとローストの二種仕立て、
種子を使ったフロランタンで香ばしさをプラス。

焦がし醤油のムースを“みたらし”に見立て、
もちもちの白玉を添えました。

甘さと塩気、香ばしさが重なる秋の味。
ぜひご賞味ください！

#カボチャ#パフェ活#みたらし団子#ゴルゴンゾーラ