5年目を迎えたシェフ・根内大和が仕立てる”涼を味わう夏の献立”

ただの季節料理じゃなく、どこか懐かしい、そしてちょっと意外な組み合わせ。

”和のおでん屋”が本気で遊びはじめた、新しい夏です。

 

・突き出し　ガスパチョ　馬肉　カミナリイカ

・鮑

・鱧　大葉　梅

・小豆島手延べ半生そうめん　あらかわの桃

・イサキ　

・蝦夷鹿　(メインを和牛ローストの場合は＋2,200円）

・本日の土鍋ご飯

 

デザートは別のご注文となります。　（＋１１００円）

・韃靼そば茶のブラマンジェ　もしくは　那須御養卵「極」のバニラアイスクリーム　あらかわの桃

 

メニューは一例です。

当日、入荷により変更する場合がございます。

ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

 

ご不明な点はお問い合わせください。